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Dom Perignon

Dom Perignon Vintage 1999

Dom Perignon Vintage 1999

€240,00 EUR
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  • Al naso
    La degustazione comincia con un vino che respira e prende vita in una spirale leggera e giocosa, grazie ad accenti di angelica, cocco, cannella, cacao e tabacco.
  • Al palato
    In bocca, il vino raggiunge uno stadio di complessa ampiezza, terrosa, affumicata e perlacea, sottolineata dal vibrante calore di spezie pepate. La sensazione di intensità si sviluppa, per poi fondersi in un cuore profondo e rotondo, con una maturità fruttata ed esotica e un leggero accento di anice. Questa sensazione, quasi destabilizzante, è persino più pronunciata sul finale, mentre le note di spezie, ancora presenti, rimangono discrete, con sentori tostati e iodati.
  • La vendemmia
    L'anno 1999 è stato caratterizzato da una serie di contrasti: la temperatura media è stata elevata e durante la lunga e secca stagione estiva, classificata come "tropicale", si sono registrate grandinate e giornate di forte vento. Le piogge verificatesi in concomitanza con la vendemmia (14 settembre) non hanno rovinato un raccolto sano, abbondante e dal carattere eccezionalmente forte e rotondo.

 

  • Categoria : Champagne 

  • Cantina : Dom Perignon

  • Formato : 750 ml

  • Gradazione alcolica : 12,5%

  • Livello liquido : Ottimo

  • Scatola:  Condizioni perfette

  • Condizioni capsula e sigilli : Sigillo perfettamente integro

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